中药质检员

职业归属

所属职业：质检员

职业编码：6-31-03-05

职业分类路径：生产制造及有关人员 › 生产辅助人员 › 检验试验人员 › 质检员

“这点准头，全是药材喂出来的。”

一句话定义

中药质检员是专门检验中药材、中药饮片和中成药质量的人，通过看、闻、尝、摸和仪器检测，判断药材品种对不对、有没有发霉变质、成分含量达不达标，决定这批药能不能出厂或上市。

常见叫法：平时多叫”药检”或”药材验收”，药厂里头也叫”QA”，那是从英文质量保障来的，干的是一回事。

似曾相识

就像买菜要挑新鲜、辨真假，中药质检员干的就是给药材”挑菜”，只不过挑的是人参、黄芪、当归这些，看是不是以次充好、以假乱真。

要是没了这行，发霉的药材、硫磺熏过度的饮片、成分不够的中成药就会流进药店和医院，病人吃了没用还伤身，药厂出事追责也找不到凭据。

常被误会是中医大夫或药房抓药的，其实不开方子、不看病，也不管怎么熬药，只管药材和成药进来、出去时质量过不过关。

主打工作

从到货的药材堆里按规矩抽几包，拆开看颜色、闻气味、摸干湿，这叫取样和外观检查。
把样品切成薄片或打成粉，泡在溶剂里提取成分，再用高效液相色谱仪测有效成分含量，比如黄连里的黄连素够不够数。
检查药材里重金属、农药残留有没有超标，这关系到长期吃安不安全。
测水分和灰分，水分太高药材容易发霉，灰分太多说明泥沙杂质没淘干净。
把每批检验的数据记下来，算平均值、判合格不合格，出检验报告单，盖上章才能放行。
发现整批货有问题就贴不合格标签，通知仓库单独存放，等着退货或销毁。
精力分配取样和外观检查大概占两成，仪器检测和成分分析占四成，数据记录和出报告占三成，处理不合格品和沟通协调占一成。

工作场景

主要在药厂的化验室、质量部办公室，还有仓库的取样间干活，有时候也得去种植基地或药材市场出差验货。

周围全是瓶瓶罐罐、玻璃仪器和嗡嗡响的机器，墙上贴着操作规程，柜子里锁着对照品和试剂，空气里常年飘着淡淡的药味。

天天和仓库保管员、车间生产班组长、采购员打交道，有问题还得跟供应商扯皮。

容易混淆的工种

协作工种

中药材购销员药材到货前告诉我产地、批次和种植情况，到货后陪我一起去仓库看货取样。

中药师我检出问题药材时，他帮忙判断这批货能不能降级使用或者改作其他用途。

药物分析员遇到新型检测方法或仪器报错，一起琢磨怎么调参数、建方法。

工作时间

正常白班，早上八点前后到，下午五点前后走，但检验批次多的时候要加班等结果，出差验货时间就不固定了。

周末和节假日轮流值班，药材到货不挑日子，急单来了也得赶。

怎么入行

大多数人是从中药学、药学、药物分析这些相关专业毕业进来的，大专或本科，药厂招聘时认这个。有少数人是老药工出身，在药材市场摸爬滚打多年，眼睛鼻子就是尺，后来考证转过来的。上岗前要考执业药师或相关职业资格，具体考什么看当地要求和单位规定，没统一名称的不乱说。这行对色觉和嗅觉有硬要求，色盲色弱分不清药材变色，嗅觉失灵闻不出霉变和硫磺味，干不了这活。