日用化学用品配方师

职业信息

所属中类：化学原料和化学制品制造人员

职业编码：6-11-10-10

职业分类路径：生产制造及有关人员 › 化学原料和化学制品制造人员 › 日用化学品生产人员 › 日用化学用品配方师

“调一瓶对的配方，让日常少些将就。”

一句话定义

日用化学用品配方师是专门研究怎么把各种原料搭配在一起，做出洗洁精、洗衣液、洗发水这类家常清洁用品的人。

常见叫法：日化配方师，日化行业里通常这么叫；也有叫洗涤工程师的，侧重做清洁类产品的配方开发。

似曾相识

就像家里炒菜得讲究油盐酱醋的比例，这行做的是把各种化工原料按合适的配比混在一起，让洗洁精能去油、洗发水能起泡又不伤头皮。

要是没了这行，超市货架上的洗衣液要么洗不干净衣服，要么伤手伤面料，厂家也不知道该往里头放什么、放多少，东西做出来要么太稀要么太稠，根本没法卖。

不少人以为这行的人天天自己上手做肥皂玩，其实手工制皂只是极个别情况，大部分时间是在实验室里测数据、调比例，跟厨房炼丹不是一回事。

主要工作任务

【筛料定基】评价和筛选配方要用的原料，判断哪种表面活性剂去污力强、哪种助剂能增效、哪种原料性价比合适。这一步解决了原料鱼龙混杂、随便混用会出问题的矛盾。
设计产品配方，确定各种原料加多少、按什么顺序加、在什么条件下混合。这一步解决了产品功能能不能达标、成本会不会失控的矛盾。
【定法优用】制定和优化配制工艺，同时写清楚这东西用户该怎么用、用多少。这一步解决了工厂能不能稳定量产、消费者会不会用错的矛盾。
做应用试验，把配出来的东西放到真实场景里测，看去污力够不够、泡沫多不多、伤不伤手。这一步解决了实验室数据和实际效果脱节的矛盾。
根据试验结果改进配方、调整工艺，哪里不行改哪里。这一步解决了产品从能用变好用的矛盾。
【手工制皂】用脂肪酸、表面活性剂、油脂、保湿剂、香料、色料等原料，按特定工艺手工制作肥皂。这一步解决了小批量定制或特殊需求产品的成型问题。

工作场景

这行的人主要待在两类地方：一是日化企业的研发中心或实验室，二是原料供应商的技术服务部门。

最常见的是带通风橱的实验室，台面上摆着烧杯、搅拌器、粘度计，墙上贴着配方单；旁边连着恒温恒湿的样品室，架子上码着不同批次的试用装。

打交道最多的是采购原料的销售、车间里管生产的工程师、还有市场部提需求的产品经理。

容易混淆的工种

协作工种

化工总控工配方定稿后转到车间，化工总控工在中控屏上按工艺卡设投料顺序、搅拌转速和灌装温度，配方师在场盯粘度和酸碱度对不对得上小样，参数落不了地就一起改。屏上一条曲线，缸里一缸料，两边对上了才放行出货。

工作时间

这行普遍跟着项目走，有新品开发任务时节奏紧，反复打样测试；没项目时相对平稳，看看文献、维护现有配方。整体不算特别规律，但也很少通宵。

节假日通常正常休息，除非赶上产品要紧急上市或者客户投诉要处理，才会临时加班。

怎么入行

这行的人大多从应用化学、精细化工这些相关专业毕业进来，本科起步，不少人有硕士学历。入行一般要经过企业自己的培训，熟悉原料性能和配方逻辑；有些大企业或外资公司会要求通过内部的技术等级考核。对身体没有特别硬的门槛，但长期在实验室接触化学品，嗅觉和皮肤敏感的人不太适合。也有少数人是从生产技术岗位转过来的，先在车间干了几年，再慢慢摸到配方这头。