湖盐脱水工

职业归属

所属职业：湖盐制盐工

职业编码：6-16-03-02

职业分类路径：生产制造及有关人员 › 采矿人员 › 采盐人员 › 湖盐制盐工

“盐粒在手里攥出水，轻重就是分寸。”

一句话定义

湖盐脱水工是操作洗涤、筛分、脱水设备，把采上来的湖盐去掉水分和杂质、按颗粒大小分开，制成能入库的湖盐原盐的人。

常见叫法：平时就叫脱水工，盐场里一说脱水都知道是这一段。

似曾相识

就像家里洗完衣服要甩干、晒被子要拍蓬松，湖盐从湖里上来全是水、还裹泥裹沙，得有人专门把水分挤掉、把粗细分开，才能变成袋子里那种干爽的白盐。

要是没人干这活，盐堆在垛上会一直渗水，底层结成硬块发霉，运输车皮被盐水泡烂，下游加工厂机器进料口堵死，整批盐作废。

有人以为这活也包采盐、包开船，其实采盐是采掘工的活，运盐是船工的活，脱水工只管上岸之后进库之前这一段。

主打工作

操作洗涤设备，把湖盐里的泥沙和卤水冲掉。
操作筛分设备，按盐粒大小分成几档，粗的细的各走各的道。
操作脱水设备，把盐粒表面和缝隙里的水分挤干、甩干。
盯着设备跑，发现筛网破了、脱水机异响，马上停机叫修。
取样测水分，超标的返工再脱，直到达标才能送入库垛。
清理设备里积的泥垢和碎盐，防止堵死影响下一批。
精力分配脱水筛分这些核心活约占五成，设备巡检和取样化验约占三成，清理保养和应急处理约占两成。

工作场景

在盐场的加工车间或脱水厂房里干活，地面铺着防腐蚀的材料，周围是大型洗涤槽、振动筛、离心机或压滤机。

空气里飘着盐尘，机器噪音大，夏天闷热冬天阴冷，设备表面常年挂着盐霜。

天天和带班的班长、修设备的机修工、拉盐的运输工打交道，化验室的人时不时来要样品。

容易混淆的工种

协作工种

湖盐采掘工他采上来的湿盐直接送进我这头，我脱完水之后的干盐再往下送，两头得衔接好，不能堆成山也不能断料。

湖盐制盐工整条线的总协调，脱水出问题了产量不达标，他第一个找我。

工作时间

盐场有活就干，没活就歇，旺季连轴转，淡季轮班守设备。

节假日看生产排期，赶工的时候轮着休，闲的时候能凑长假。

怎么入行

这行的人大多是盐场周边招的，本地人居多，很多是父辈干这个跟着进来的。正规盐场招人一般要求高中或中专以上，入职后要考特种作业相关的安全培训和操作证，具体考什么看当地盐业公司和安监部门的要求。身体方面，这活要长期站着巡检、爬高上低清理设备，有严重风湿或心脏问题的干不了。也有少数人是技校化工或机械专业毕业分配过来的，算是另一条路。