休闲农业服务员

职业信息

所属中类：租赁和商务服务人员

职业编码：4-07-04-06

职业分类路径：社会生产服务和生活服务人员 › 租赁和商务服务人员 › 旅游及公共游览场所服务人员 › 休闲农业服务员

“土地教会人等待，也教会人如何被需要。”

一句话定义

在休闲农业场所里，带城里人看农村、玩农村、懂农村，让人安全又尽兴地体验农活和乡土文化的人。

常见叫法：平时叫农庄导游、采摘带队的居多，也有人叫田园管家，其实就是把农村的东西讲给外行人听、带外行人玩的人。

似曾相识

好比去朋友老家做客，有个懂行的亲戚全程陪你逛院子、摘果子、讲这棵树多少年了，你玩得明白又不闯祸。

要是没这号人，游客进了大棚乱踩苗、喂错饲料把羊吃坏了、小孩下河没人看，农场主和游客两头头疼。

不是种地的，也不是单纯卖票的，更不负责酒店那种铺床叠被的客房服务。

主要工作任务

【开场定调】站在农庄门口或者线上，把这片地方有什么、玩什么、今天什么时令、什么项目能体验，先给人说明白。
让人还没进门就知道自己花钱买了什么，省得进来后觉得上当，也省得问三问四耽误工夫。
【边走边讲】领着人在田里、棚里、林子里转，看见什么讲什么：这季种了什么、那栋老房什么来历、这台老农具现在年轻人还认不认识。
城里人跟农村隔着一层，有人把这层窗户纸捅破，庄稼地才能变成能消费的风景。
【示范规矩】下田摘菜、喂牲口、推磨盘这些活，自己先上手做一遍，嘴里念叨着哪里能碰、哪里不能踩、牲口脾气怎么样。
农村的东西看着土，门道不少，游客莽撞上去容易伤着自己、也伤着庄稼牲口，有人打样就少出事。
【带人上手】游客想试试的，从旁扶着、盯着，纠正拿锄头的姿势、提醒摘果子的手法、看着别让小孩跑太远。
体验不是真干活，安全尽兴两头都得顾，有人兜底才敢放手让人玩。
【应急兜底】有人中暑了、被蜂蜇了、小孩闹起来、两家人抢一个钓位，得第一时间压住场面、找人帮忙、该送医务室的送医务室。
乡下医疗条件不比城里，小事拖成大事，在场的人第一个发现、第一个处理，责任就在这儿。

工作场景

主要在城郊的农庄、采摘园、民宿聚落、农业观光景区这类地方活动。

身边最常见的是塑料大棚、果树成行的坡地、养了几只羊或兔子的围栏、摆着老农具的院落，季节不同景色差别很大。

打交道最多的是来消费的城里家庭、团建的公司同事、学校组织来研学的孩子和老师，还有农庄里真正种地的农户。

容易混淆的工种

协作工种

农艺工农庄里真有技术的活靠他们，带游客看的时候得叫上人，讲深了答不上来，也得他们配合演示真农活。

餐厅服务员采摘的果子、体验的食材要变成桌上菜，两边得对好数、对好时间，游客才觉得这一趟完整。

工作时间

跟着农业季节和游客预约走，旺季连轴转、淡季闲得发慌，白天在户外站着讲、走着看是常态。

节假日和农产品成熟的季节最忙，周末基本不歇，淡季工作日可能半天都没一波人。

怎么入行

大多数人是从旅游、酒店管理、农林相关专业毕业，或者原本在村里长大、熟悉农活又愿意跟人打交道，慢慢转过来的。也有人是先在农庄做接待、销售，干着干着摸到门道转正的。入行一般要通过休闲农业或旅游服务相关的职业技能考试，考过了拿证上岗。对身体没有特别硬性的门槛，但得能长时间在户外走动、经得起晒、经得起季节性的忙闲落差。不同农庄方向差别不小，有的偏观光采摘、有的偏研学教育、有的偏民宿体验，进去后具体带什么项目、学什么本事，看跟的是什么场子。