油脂化工产品制造工

职业信息

所属中类：化学原料和化学制品制造人员

职业编码：6-11-08-07

职业分类路径：生产制造及有关人员 › 化学原料和化学制品制造人员 › 专用化学产品生产人员 › 油脂化工产品制造工

“把一锅油变成一百种活法，这就是手艺人的自由。”

一句话定义

用天然油脂当原料，操作反应釜、蒸馏塔这些大设备，做出脂肪酸、脂肪醇、脂肪胺这类化工产品的人。

常见叫法：油脂化工厂的操作工，行里也叫'主操'，就是管反应釜那个主操作位的人。

似曾相识

就像把猪油熬成肥皂那样，只不过用的是工业级的大家伙，原料也不止猪油，棕榈油、椰子油都行，最终要的是里头拆出来的各种'零件'。

要是缺了这一行，洗洁精、化妆品、塑料助剂这些厂子就得断粮，上游油厂的油没处去，下游厂子守着空设备干瞪眼。

不是炸油条的，也不是做食用油的，更不是回收地沟油的，产品进的是化工厂，不进超市厨房。

主要工作任务

【备料投料】
把天然油脂和催化剂按配方倒进反应釜。
这一步定的是整锅反应的底子，投错了后面全废。
【控温控压】给反应釜升温升压，盯着温度和压力不能跑偏。
油脂分子要拆开重组，温度压力不对就拆不利索，或者拆出不该要的东西。
【反应输送】用泵把反应物打进反应釜，让化学反应跑起来。
输送的节奏影响反应快慢，快了慢了都出岔子。
【分离回收】反应完了降温降压，把催化剂滤出来回用。
催化剂贵，能回收一次省一次钱，也免得混进产品里。
【精馏提纯】
开蒸馏塔把脂肪酸、脂肪醇、脂肪胺这些产品和副产品分开。
沸点差几度的组分，塔板数不够就分不干净，这一步直接决定产品纯度能不能卖上价。
【成品处理】把分出来的产品打包，或者再送进下一道工序深加工。
有些产品出厂就是成品，有些只是中间体，还得往下走。

工作场景

常年待在化工厂的生产车间和中央控制室两头跑。

身边是成排的银色反应釜、冒着热气的蒸馏塔、密密麻麻的管道和阀门，空气里有股油脂加热后的特殊气味，控制室的屏幕上跳满了温度压力的数字。

最常打交道的是化验室的分析员、管设备的维修工、还有开叉车运原料的装卸工。

容易混淆的工种

协作工种

化工总控工一起盯着控制室的屏幕调参数，这行在现场拧阀门，对方在屏幕上点鼠标，两边配合着把反应稳住。

化学检验员这行每做完一步都得喊对方取样化验，看成分对不对、纯度够不够，对方出数据，这行决定下一步怎么调。

机修钳工反应釜漏了、泵卡了、阀门关不严了，这行发现异常先保装置安全，对方进场拆修，修完这行再验收试车。

工作时间

化工厂不停炉，这行大多四班三运转或者三班两倒，夜班是家常便饭，生物钟跟着生产周期走。

节假日轮到班就得顶上，装置大修或者意外停车时反而更忙，平时倒能按排班表歇轮休。

怎么入行

大多数人从中专或职高的化工、机械相关专业毕业进来，也有从普通操作工转岗的，先跟师傅学半年到一年，熟悉设备性能和应急处理。有些地方要求考特种作业操作证，涉及压力容器和危化品的岗位必须持证才能独立顶岗。对身体没有特别硬的门槛，但化工厂普遍要求无色盲色弱，能辨清管道颜色标识，登高巡检腿脚得利索。也有人是厂二代，父母在这行干了一辈子，子承父业进来的。