AI 视角
“盐粒在手心,知道哪颗该收了。”
海盐采收工是专门在结晶池里把晒好的盐从池底收起来、运到堆盐的地方的人。
常见叫法:平时叫扒盐工,因为主要用扒盐机把盐扒起来;也叫收盐工,强调把盐收走这个环节。
就像秋天农民收麦子,不过收的是太阳和风干了几十天的海盐。
要是没人收,盐在池子里越积越厚,新卤水进不来,整片盐田就晒不了下一轮盐。
有人以为采收工也管前面引水、晒卤的事,其实卤水变成盐之前那套活不归这边管。
在沿海滩涂的盐田里干活,脚下是划分成一块块的结晶池和盐坨地。
周围开阔,风大太阳晒,空气里一股咸腥味,远处能看到防波堤或者养殖区。
天天和一起采收的班组搭伙,偶尔有计量员、机修工过来对接。
跟着晒盐周期走,盐结晶好了就得收,忙的时候连续干,闲的时候等下一池。
节假日看天气和盐情,雨季前抢收顾不上休息,淡季能轮着休。
大多数人是跟着盐场招工进来的,沿海地区的盐业公司定期招人,身体健康、能吃苦就行,有些大盐场会组织岗前培训。也有少数人是家里上一辈就在盐田干,子承父业带出来的。这活对腰腿有要求,长期在池里弯腰操作,风湿重的干不了。
这行的收入一般按采收量或工时来算,盐场忙季活多的时候拿得多,淡季就少,很多地方还跟天气和盐田产量直接挂钩。
刚干的时候钱不多,主要是跟着老师傅学怎么把盐收得干净、不伤池底,干得熟练了、能操持机器了,收入会往上走一些,但总体还是看盐场当年的收成和用工安排。
操作扬水泵、联合收盐机等设备, 吸扬海水、制卤、晒制海盐, 采收、集拆坨原盐的人员
来源:国家职业分类大典2022版及后续增补版
欲善其事,先利其器。