AI 视角
“看鱼卵破膜那刻,比什么都有劲。”
专门在池塘、车间里让淡水鱼从亲鱼配对、催产排卵一直养到能对外出售的小鱼苗的人。
常见叫法:平时叫鱼苗繁育员、鱼苗师傅,也有叫催产工的,侧重人工挤卵授精那一步。
就像养鸡场里专门孵小鸡、养雏鸡的人,只不过对象换成了鲫鱼、草鱼、鲈鱼这些淡水鱼。
要是缺了这行,养殖户春天买不到鱼苗,池塘只能空着,整条淡水鱼产业链从开头就断掉。
不是养鱼给人吃的,也不是在鱼缸里养观赏鱼;不卖成鱼,只卖火柴棍大小的鱼苗。
主要在室内繁育车间和室外土塘里干活,车间里有孵化桶、产卵池,塘边有催产棚。
周围常年水汽重,电机声、增氧机响个不停,夏天闷热,冬天要烧锅炉保温。
天天和孵化技术员、拉鱼苗的司机、来买苗的养殖户打交道,催产季临时雇的帮工也多。
平常天亮前到塘边,看一圈鱼苗和水质才吃早饭;催产季连轴转,半夜也要盯孵化。
节假日正是出苗旺季,反而更忙,淡季能调休几天。
这行大多数人是从水产学校或者家里养鱼亲戚带出来的,科班出身的先学鱼类学和繁殖技术;也有养殖户自家孩子从小塘边长大,跟着老师傅练手练出来的。要进正规繁育场,一般得过职业技能鉴定考实操,现场催产、看孵化、辨鱼苗规格都得过关。身体上没有特别硬的门槛,但得熬得住湿气、闻得了鱼腥味,手要稳,挤卵授精时不能抖。
多数地方按基本工资加出苗量提成算,鱼苗育成率高、卖得出量,到手就多些;守着孵化车间和池塘,旺季累但计件看得见。
刚入行拿得少,三五年能独立管一批苗、把成活率做稳了,收入才往上走;往后要么靠技术吃上提成,要么转管理岗拿固定工资。
使用产卵、孵化、培育等繁育设施设备与工具, 培育水生动物亲体、繁育苗种的人员
来源:国家职业分类大典2022版及后续增补版
欲善其事,先利其器。