溶剂蒸馏工

职业归属

所属职业：总溶剂生产工

职业编码：6-11-08-02

职业分类路径：生产制造及有关人员 › 化学原料和化学制品制造人员 › 专用化学产品生产人员 › 总溶剂生产工

“盯着沸点的人，闻得出纯度差半度。”

一句话定义

溶剂蒸馏工是操作醪塔、醇塔、酮塔这些蒸馏设备，把发酵后的醪液里的乙醇、丁醇、丙酮一个一个分开提纯的人。

常见叫法：平时在厂里就叫蒸馏工，或者按塔叫醪塔工、酮塔工。

似曾相识

就像酿酒最后要把酒头和酒尾掐掉只留中段好酒，这活是用蒸馏的法子把混在一起的好几种溶剂分开、提纯。

要是没人干这个，发酵完的那一锅醪液就是废汤，里头的乙醇丁醇丙酮全混在一起卖不出价，下游要原料的厂子也得断供。

常被误会成只管出酒精的，其实丙酮和丁醇才是这活要盯的重点，酒精只是顺手带出来的。

主打工作

操作醪塔，把发酵醪液蒸馏分离，先提出粗馏物。
操作醇塔，把粗馏物里的乙醇进一步提纯到合格浓度。
操作酮塔，从剩余物料里分离出丙酮和丁醇。
监控各塔温度、压力、回流比这些参数，保证产品纯度达标。
检查塔体、冷凝器、再沸器这些设备的运行状态，发现泄漏或堵塞及时处理。
记录每班产量、质量数据和设备运行情况。
精力分配盯塔操作和调参数占四成，巡检设备占三成，记录和交接占两成，处理突发状况占一成。

工作场景

在化工厂或生物发酵厂的蒸馏车间里作业，高处是纵横交错的钢制塔体，脚下是管线和泵机。

周围常年有热气蒸腾，各种仪表和阀门密密麻麻，塔顶冷凝水往下淌，地面总是潮的。

天天和发酵工、化验员、维修工打交道，班长喊调参数就得马上应声。

容易混淆的工种

协作工种

溶剂发酵工一起搭伙，他负责把料发好，我负责把发好的醪液接过来蒸。

溶剂培菌工菌种活不活直接关系我塔里醪液的质量，有问题互相通气。

化学检验员每批出来我先送样，他报纯度，不合格我得返工调塔。

工作时间

一般倒班干，三班两运转或者四班三运转，夜里也得有人盯塔。

节假日按轮班表走，塔不能停，过年过节该谁上谁上。

怎么入行

大多数人进这行是化工或轻工技校毕业，学的是化工操作、精细化工这类专业，毕业进厂从外操干起。也有少数是厂里老职工子弟接班，或者从别的化工岗位转过来的。正规大厂进门一般得过职业技能鉴定考试，考实操和理论，级别从初级往上走。这活对颜色分辨和嗅觉有一定要求，色弱或者鼻子不灵的人不太适合干，因为有时候要靠看液相颜色和闻气味判断异常。