生物制品培养基生产工

职业归属

所属职业：疫苗制品工

职业编码：6-12-05-03

职业分类路径：生产制造及有关人员 › 医药制造人员 › 生物药品制造人员 › 疫苗制品工

“养活了菌，才能养出救人的苗”

一句话定义

专门配制供微生物、细胞生长繁殖用的营养液，把原料按配方做成合格培养基，供后续疫苗生产使用的工种。

常见叫法：平时就叫培养基配制，或者简称配培养基的。

似曾相识

就像家里发面蒸馒头要调酵母水一样，这活是给细菌和细胞'做饭'，把各种营养原料按比例调成它们能吃的'汤水'。

要是少了这步，后面发酵罐里的菌长不起来，整批疫苗原料就废了，生产线得停下来等，一批货可能耽误几十天。

不是做疫苗成品的人，也不养病毒细菌本身，只管把'饭菜'准备好，喂什么、怎么喂是别人的事。

主打工作

按配方称量蛋白胨、酵母粉、无机盐等原料，溶解后调节酸碱度和渗透压，做成液体或固体培养基。
把配好的培养基连带着瓶子、管子一起高温高压灭菌，除掉杂菌和热原，不然杂菌混进去会跟目标菌种抢营养。
检验培养基灭菌后是不是还合格，测酸碱度、看澄清度、做无菌测试，确认能用了才往下一道送。
把大罐发酵要用的基础液提前配好，浓度和体积得跟后道发酵的规模对上。
配制过程中发现原料结块、变色或者灭菌后浑浊，要判断是原料问题还是操作问题，决定这批能不能用。
填写配制记录，原料批号、操作人、时间、检测结果都得留底，日后出问题能往回查。

工作场景

主要在制药厂或生物制品厂的配制车间、准备室里干活，周围是原料仓库、灭菌柜、检验台。

屋里常年有消毒水的气味，台面和地面要维持干净级别，进出得换工作服、戴帽子口罩，有的区域还要套鞋套。

天天跟质量检验的人打交道，培养基能不能送走他们说了算；也跟发酵岗位的人对接，他们什么时候要、要多少得提前问清楚。

容易混淆的工种

协作工种

疫苗菌毒种培育工对方定下用什么菌、什么时候要培养基，这边按需求提前备好，两边时间点得卡准。

制药灭菌发酵工培养基灭菌后交给对方进罐，对方反馈长菌情况，长不好要回头查这边配得对不对。

疫苗制品工对方做成品疫苗，需要大量合格培养基做上游支撑，批量和节奏跟着对方生产计划走。

工作时间

平常按生产计划排班，培养基得提前配出来等发酵用，所以经常早班开头干，也有轮到中班的时候，赶批次时连轴转。

节假日跟着生产任务走，疫苗生产不停的时候这活也停不了，轮休换班，没有固定周末。

怎么入行

这行的人大多是从生物、制药、食品相关专业的技校或大专毕业进来的，学历门槛不算高，但要肯记配方、守规矩。有些地方招人时要求有制药企业工作经验，没经验的从辅助岗位做起。上岗前要过企业内部培训考核，熟悉药品生产质量管理规范里的卫生要求和记录规范，不是考某个全国统一证。这活对色觉有一定要求，配原料、看指示剂变色要分得清；另外有慢性呼吸道疾病的人不太适合，灭菌柜开柜时有蒸汽和化学消毒剂气味。