细菌性疫苗生产工

职业归属

所属职业：疫苗制品工

职业编码：6-12-05-03

职业分类路径：生产制造及有关人员 › 医药制造人员 › 生物药品制造人员 › 疫苗制品工

“菌在罐里长，人在边上守，火候差一分苗就废了。”

一句话定义

用细菌做原料、在发酵罐里养出疫苗有效成分的人，管的是从菌种复苏到收获菌体这一整段活。

常见叫法：平时在厂里叫发酵岗的多，也有叫细菌苗岗的，说的是同一摊事。

似曾相识

就像家里发面蒸馒头要控温度和时间，只不过这口锅有几层楼高，里面养的是能让人不得病的细菌。

要是没人盯着，罐里细菌长过了头或者中途死掉，整批原料就废了，后面做疫苗的工序全得停摆等着。

不是给细菌分门别类鉴定种类的，那是菌种库的人干的；也不是最后把疫苗装进小瓶的，那是分装岗的事。

主打工作

配制培养基，把细菌要吃的营养液按方子兑好、调好酸碱度。
给培养基、罐子、管路做灭菌，灭完还要确认热原质去干净了，不然打进人身体会发烧。
从冻存管里复苏菌种，在摇瓶里一代一代扩，等数量够用了再转进大罐。
操作发酵罐和生物反应器，控温度、控通气、控转速，让细菌在里头按想要的密度长起来。
细菌长到位之后收获，把菌液从罐里放出来，接着做灭活或者杀菌处理，让细菌失去致病性但保留让人体产生免疫力的成分。
操作离心机和过滤设备，把菌体和培养液分开，提取要的有效成分。
配制稀释液、保护剂、吸附剂，给后面的制剂工序备料。
做除菌过滤或者把半成品送进冻干机冻干。
盯紧罐上仪表，温度、酸碱度、溶氧这些数跑了立刻要调，全程记好批记录。
精力分配发酵罐上盯着细菌和参数的工夫约占四成，前后准备培养基、收拾管路和收尾收获的工夫各占三成和二成，剩下一成是写记录、对数据、交接班。

工作场景

主要在生物制药企业的生产车间里，一层是发酵大厅，摆着眼皮底下全是仪表的不锈钢大罐，楼上楼下连着配料间和收获间。

周围常年嗡嗡响，空调送风不停，地面墙面都是光滑好擦洗的材质，进去要穿连体洁净服、戴口罩手套，头发一根不能露。

天天和同一班组的人搭班，两三人盯一组罐，交接班时和对班的人对口；化验室的人会定时过来取样抽检，上游菌种岗的人送种子液来，下游纯化岗的人等着收料。

容易混淆的工种

协作工种

疫苗菌毒种培育工对方把复苏好、验过身份的菌种种子液交过来，接进罐里开始发酵。

生物制品培养基生产工对方按方子把培养基原料配好、灭菌好，送到发酵岗直接能用。

疫苗制品工对方管的是下游纯化、配制、分装，发酵岗收获的菌体或提取液交给他们继续往下做。

制剂及医用制品灭菌工对方给设备、器具做最终灭菌确认，和发酵岗自己的在线灭菌互相印证。

工作时间

一般是倒班制，早中晚三班轮，因为细菌在罐里不停长，人得轮着盯；一个班下来八到十二个小时，换班时对清楚罐上数据。

节假日照轮，过年也不例外，罐里的活不等人；轮到休班时补休，或者按国家规定算加班工资。

怎么入行

干这行的人，大部分是生物工程、生物技术、发酵工程这些专业大专或本科毕业，校招进厂后先从看罐、洗罐学起，老师傅带个一年半载能独立盯发酵了。也有少数是从化工、制药相关行当转过来的，要重新学微生物和GMP规范。上岗前得过企业内部培训和考核，国家层面没有单独的强制准入证，但厂里普遍要求有微生物发酵或生物制药相关的职业技能等级认定。这活对过敏体质的人不太友好，长期接触培养基和菌体，呼吸道或皮肤敏感的人干不了。