养猪工

职业归属

所属职业：家畜饲养员

职业编码：5-03-02-01

职业分类路径：农、林、牧、渔业生产及辅助人员 › 畜牧业生产人员 › 畜禽饲养人员 › 家畜饲养员

“猪哼一声，便知冷暖饥饱，这是养出来的默契。”

一句话定义

养猪工是专门在规模化猪场里照料生猪从断奶到出栏这一整段生长过程的人，主要管喂料、调圈、防病、促长，让猪群健康长到能卖的规格。

常见叫法：平时就叫养猪的、猪场饲养员，也有叫育肥工的，说的是专门养肉猪这一段的。

似曾相识

就像家里养猫养狗要管吃喝拉撒、看精神头好不好一样，养猪工就是干这个，只不过数量多、要算账、讲效率。

要是没人干这活，猪吃不好会打架、生病会传一片、该长肉的时候不长，到时候市场上猪肉少、价高，养殖户赔钱，消费者也吃亏。

有人以为养猪工就是给猪看病开药的，其实打针用药是兽医的事，养猪工只负责观察上报、配合防疫，不能自己随便下药。

主打工作

配制饲料，按猪的不同生长阶段调配比，让小猪长骨架、大猪长膘。
定时定量投喂，看采食量变化，剩多了或抢光了都要找原因。
巡圈观察猪群状态，发现打蔫、不吃、拉稀的单独标记出来。
调栏分群，把大小强弱差不多的猪放在一起，避免弱猪被欺负吃不上食。
配合兽医做免疫接种和驱虫，负责抓猪保定、圈舍清洗消毒这些辅助活。
清理粪污，保持圈舍干燥通风，控制氨味和温度，减少呼吸道病。
记录每批猪的用料、增重、死淘情况，算清楚投入产出账。
精力分配喂料调饲约占三成，巡圈观察和处理异常约占三成，清粪控环境约占两成，配合防疫和记录算账约占两成，加起来十成。

工作场景

主要在封闭或半封闭的规模化猪舍里作业，也有部分在发酵床或户外圈养场地。

周围是排排的猪栏，自动料线或料槽沿着走道布置，风机水帘控温，地面有漏缝板或垫料，气味浓，湿度大，需要穿工作服水靴。

天天和同一批养猪工搭班，兽医定期来，销售员按批次来拉猪，技术员下来检查数据。

容易混淆的工种

协作工种

饲料加工工一起确保饲料配方落地，反馈猪吃得好不好、要不要调。

家畜饲养员如果场子里还有母猪、仔猪环节，跟他们交接断奶猪，衔接育肥段。

工作时间

平常按猪场排班轮，早晚两顿喂料是铁打的时间，中间穿插巡圈、清粪、记录，多数猪场住场封闭管理，几周轮休一次。

节假日猪照样吃，所以轮着值班，春节这类大节可能错峰回家，补贴或调休看场子规矩。

怎么入行

大多数人进这行是先从猪场饲养员干起，有经验了专精到育肥段。规模化猪场招人一般要求初中以上，能吃苦、耐得住封闭环境，有的场子要查有没有布病等人畜共患病。入行本身不用考特定资格证，但正规企业会组织岗前培训，学猪场生物安全、饲养管理这些。身体太弱、有慢性呼吸道疾病的人不太适合，圈里粉尘氨气重。也有的是畜牧兽医专业毕业直接进场当技术员起步，但一线养猪工很多是农村出来、亲戚带亲戚干的。