水产捕捞工

职业信息

所属中类：渔业生产人员

职业编码：5-04-03-01

职业分类路径：农、林、牧、渔业生产及辅助人员 › 渔业生产人员 › 水产捕捞及有关人员 › 水产捕捞工

“风浪里讨生活的人，眼里认的是水的脾气。”

一句话定义

开着船、带着网具和家伙，到江河湖海里把水里的动植物捞上来、收上来，再收拾妥当的人。

常见叫法：渔民、打渔的；也有叫船老大的，一般指自己有小船或者管船的人。

似曾相识

就像农民种地要看节气，这行的人看的是水温和鱼群动向，追着活的资源跑。

要是没人干这行，菜市场里的鲜鱼鲜虾就得断档，水产养殖场的种苗也无处来，靠水吃水的产业链就卡在第一环。

有人以为这行的人随便撒网就能捞，其实不能私自进保护区，也不能用电网、炸药这些断子绝孙的法子，这些不是这行能干的事。

主要工作任务

【出船前看天看水】按季节和水里东西的不同，挑准地方和时辰再动身，这是为了赶上鱼群经过或者水生植物能收的时候，不然白烧油白出力。
检查网具、钩子、绳子这些家什装没装对、牢不牢，坏了的当场补，免得下了水才发现漏了口子，一趟活白干。
【下网采摘和收网】驾船到定好的点，把网撒下去或者把钩子放下去，到时候再起网收线，把网里的东西弄上船，这是把水里看得见摸不着的东西变成能卖的货。
驾船围着水生植物转，用镰刀、耙子这些工具把能卖的藕、菱角、海带之类割下来收好，跟陆上收庄稼一个理，只是地换成了水面。
【船上收拾和保养家什】捞上来的东西在船上就得分拣、去脏、保鲜，该进冰舱的进冰舱，该晒的晒，不然上岸就臭了，卖不上价。
收工后洗船、补网、修发动机，木头船要捻缝，铁船要刷漆，这些家什就是饭碗，不能等坏了再管。

工作场景

这行的人常年在船上或者码头边待着，船就是移动的家。

身边最常见的是水、网、发动机的气味，船舱里堆着绳索和泡沫箱，甲板上滑溜溜的，到处是水渍和鱼鳞。

最常打交道的是收鱼的贩子、码头上管事的、还有同一片水域的其他船家，偶尔也会跟管渔政的人照面。

容易混淆的工种

协作工种

渔船普通船员网一沉几千斤，单靠船长收不动，得有人一起绞网、分拣、入舱冰鲜；鱼汛就那几天，人手多一个，舱里就多满一分。一个掌舵看海况，一个出力气抢鱼获。

工作时间

看天吃饭，有鱼汛或者收成好的时候连轴转，夜里下网凌晨收，淡季或者风大出不了船就在家补网修船。

节假日正是鱼好卖的时候，越是年节越忙，除非封海或者禁渔期，那是强制的歇工，想干也干不了。

怎么入行

这行大多数人从小在船上长大，跟着家里长辈学驾船、看水纹、认鱼群，十六七岁就能独立出船。也有后来入行的，通常先去别人的船上做帮手，学几年再自己单干。想开机动渔船得上培训考个证，身体得扛得住晕船和长期在水上晃，有心脏病或者严重晕船的干不了。内陆水域和海上走的路子不太一样，通常内河的船小、门槛低，海上的要求船大设备多，也有不少人一辈子就在家门口的湖里河里打转。