家禽繁殖员

职业信息

所属中类：畜牧业生产人员

职业编码：5-03-01-02

职业分类路径：农、林、牧、渔业生产及辅助人员 › 畜牧业生产人员 › 畜禽种苗繁育人员 › 家禽繁殖员

“让生命延续的精度，藏在每一次温度的把控里。”

一句话定义

专门给种禽做人工配种、采精验精、给母禽授精，再把种蛋孵成雏禽的人。

常见叫法：种禽配种员、孵化员。配种员偏重采精授精那段，孵化员偏重孵蛋出雏那段，两头都干的就叫家禽繁殖员。

似曾相识

就像医院里做试管婴儿那套流程，只不过对象是鸡鸭鹅，核心是让好品种的种禽生出能孵出健康雏禽的蛋。

要是没了这行，养殖场买不着靠谱的雏禽，农户自己留种越养越差，肉蛋产量掉得厉害，优良品种传不下去。

不是兽医，不给禽治病；不是饲养员，不管日常喂料清粪；也不是卖种蛋的贩子，不跑市场。

主要工作任务

【备种阶段：挑好种禽养到位】挑选、喂养、调教种禽，让它们保持好的配种状态和精液质量。
这一步解决的是种源不行、后续全白搭的矛盾。
【采精验精：把住遗传质量关】
用集精杯采集种禽精液。
靠显微镜检查精液活力、密度，该稀释的稀释，该低温保存的保存。
精液好坏直接决定受精率，这一步解决的是配了也白配、蛋孵不出来的矛盾。
【授精操作：精准把精子送到位】把母禽固定好，用输精器把处理过的精液送进生殖道。
人工授精比自然交配受精率高得多，这一步解决的是种禽利用率低、好公禽配不过来的矛盾。
【种蛋管理：筛出能孵的蛋】收集种蛋，检查蛋壳、蛋形、清洁度，该消毒的消毒，不合格的剔除。
种蛋质量差，孵化器再好也白搭，这一步解决的是烂蛋臭蛋污染整批孵化的矛盾。
【孵化控制：把蛋变成活雏】操作孵化器，按品种和天数调控温度、湿度、翻蛋和通风，直到雏禽破壳。
孵化条件差之毫厘，出雏率谬以千里，这一步解决的是胚胎中途死亡、弱雏多、成活低的矛盾。
【记录与消杀：把流程钉死、把器具洗净】填写配种、繁殖和孵化记录，追溯哪只公禽配哪群母禽、哪批蛋哪天入孵。
清洗消毒授精和孵化器具，防止交叉污染。
记录不清就乱套，器具不净就传病，这一步解决的是没法溯源、批次间互相感染的矛盾。

工作场景

最常待在规模化养殖场的种禽舍和孵化厅，也有人在地方品种保种场或科研单位的试验禽场干活。

身边是成排的笼架、恒定的温控设备、显微镜和孵化器，空气中常有消毒水味，地面多是水泥或漏缝板。

打交道最多的是饲养员、兽医、孵化厅值班人员，偶尔跟卖种蛋或收雏禽的商贩对接。

容易混淆的工种

协作工种

家禽饲养员一起定种禽的饲喂方案，养禽工把种禽体质养好，繁殖员才好采精授精。

动物疫病防治员一起把控种禽健康，防疫员负责疫苗和疾病，繁殖员避开病禽、保证精液和种蛋不带菌。

家禽屠宰加工工种禽更新淘汰时搭伙，繁殖员挑出没留种价值的禽，屠宰加工工按流程处理。

工作时间

跟着种禽的生理节律走，采精授精集中在早晚，孵化厅二十四小时有人轮值看温控，整体是轮班加旺季连轴转的节奏。

节假日正是种蛋多、孵化任务重的时候，轮休是常态，完整放假较少。

怎么入行

大多数人是从畜牧兽医相关专业的中专、大专或职校毕业进来的，在校学过禽类生产、繁殖技术这些课，进养殖场或孵化企业后跟着老师傅练手。也有不少人原先就是养禽场的饲养员，干久了转岗学采精授精和孵化，慢慢顶上来。部分大型企业对入岗人员有内部培训和考核，身体上没有特别硬的门槛，但手要稳、眼力要好，坐显微镜前能盯得住，孵化器旁能熬得了夜班。