园艺工

职业信息

所属中类：农业生产人员

职业编码：5-01-02-02

职业分类路径：农、林、牧、渔业生产及辅助人员 › 农业生产人员 › 农作物生产人员 › 园艺工

“泥土里长出的踏实，比花好看。”

一句话定义

用工具和设备改良、打理园地土壤，种出并收好瓜果花卉茶叶这类作物的人。

常见叫法：花匠，侧重养花弄草；园丁，学校里叫得多，实际干的活差不多；大棚师傅，专指在塑料大棚里种反季节菜的。

似曾相识

就像家里阳台种菜，但要管几十亩，让土变肥、苗长齐、果子按时熟。

要是没人干这行，菜市场应季菜会断档，公园绿化带秃一片，茶叶采不下来。

不是随便谁都能干的活：不管设计花园景观，也不做植物科学研究，更不卖花卖药。

主要工作任务

【整地养土】翻耕、平整、培肥园地土壤，解决的是土太硬太瘦、作物扎根不稳、长不大的问题。
维护保养农机具和设施，解决的是工具坏了误农时、大棚漏雨苗冻死的问题。
【育苗播种】选种、消毒、浸泡、翻拌种子，用育苗设施培育种苗，解决的是种子带病、出苗不齐、后期补苗费工的问题。
用机具或人工播种、移植种苗，解决的是苗太密抢养分、太稀浪费地的问题。
【田间管护】浇水、施肥，解决的是作物渴了饿了、产量掉一半的问题。
调控大棚或园地的日照、温湿度，解决的是夏天晒糊、冬天冻僵、作物罢工的问题。
中耕、除草、修剪、嫁接，解决的是草抢肥、枝乱长、果子结不大的问题。
授粉、施药，解决的是花不实、虫吃光、一季白忙的问题。
【采收加工】采摘、收获花、果、叶等产出品，解决的是熟过了烂地里、没熟摘了卖不上价的问题。
清洗、整理、分级、包装采收物，解决的是混着卖被压价、好次不分砸牌子的问题。

工作场景

常年待在露天田地、塑料大棚、果树园子、茶园苗圃这类地方。

身边最常见的是一排排垄沟、滴灌管子、防虫网、堆肥堆，远处能看天辨云。

最常和卖农资的、收农产品的、修农机的人打交道，旺季也雇临时工帮忙。

容易混淆的工种

协作工种

农业技术员一起诊断作物怪病、配药方，看苗情定管理法子。

农产品经纪人一起估产量、定采收日子，对接销路别烂手里。

工作时间

跟着节气走，春耕夏管秋收冬闲，旺季天不亮下地，淡季保养家伙修棚补苗。

节假日正是卖果卖花的热闹时候，反而难歇全，农忙时连轴转，农闲能补休。

怎么入行

大多数人从农村出来，跟着家里干、村里学，或者去农业职校读几年，毕业进合作社、农场、园艺公司。也有不少人半路转行，原先打工或做别的，回乡包地种大棚。上岗一般得过农业相关的职业技能考试，考过了拿证才能正经干。这行要弯腰蹲地、爬高上梯、扛肥搬土，腰腿不行、晕高的人确实吃不住。不同方向差得远：种茶叶的跟种月季的，师傅带的路子、攒的经验全不是一码事。