摊商

职业信息

所属中类：批发与零售服务人员

职业编码：4-01-02-05

职业分类路径：社会生产服务和生活服务人员 › 批发与零售服务人员 › 销售人员 › 摊商

“守着一方天地，把日子过成别人眼里的光。”

一句话定义

在固定或流动的摊位上卖东西、给人提供服务的人。

常见叫法：摆摊的、练摊儿的，街头卖货的统称。

似曾相识

就像小区楼下每天早上支起来的煎饼摊，或者夜市里亮着灯卖袜子手机壳的那片地方，有人守着个小地方，把东西卖给路过的人。

要是没了这些人，早上出门买不着热乎早饭，晚上逛街没地儿淘便宜小玩意，想修个拉链配个钥匙都得跑大商场，费时又费钱。

有人以为摆摊的想卖啥卖啥、想开就开，其实得找合法地方、办手续，不是随便支个摊就能干的。

主要工作任务

【进货备货】买来要卖的货，或者半成品，自己运到摊位上。
解决的是手里没东西可卖的矛盾。
【定价展示】定好卖多少钱，用架子、灯、海报把货摆出来，让人一眼能看见、看得清。
解决的是货摆了没人注意、或者价格不明不敢问的矛盾。
【加工售卖】把半成品简单弄一下，比如切水果、串烤肠、包个包装，然后卖给顾客。
解决的是东西不能直接给客人、或者卖相差没人买的矛盾。
【调货售后】给摊位补货、换货，处理客人拿来退、拿来换的东西。
解决的是一个地方卖空了、或者客人买了不满意的矛盾。
【记信息】留心哪种货走得快、哪种没人问，哪种价客人嫌贵。
解决的是下回进货瞎蒙、钱砸错地方的矛盾。

工作场景

这行的人最常待在集市、夜市、步行街、地铁口、小区门口这些人流来往的地方。

身边最典型的环境是：一块几平米的地方，头顶有棚或者伞，跟前摆着货架或推车，周围吵吵嚷嚷，空气里混着食物香或者喇叭声。

最常打交道的是：来买东西的客人、旁边摊位的同行、管这片地方的物业或市场管理的人、还有送货的上家。

容易混淆的工种

协作工种

客运车辆驾驶员一起把货运到摊位，或者客人坐着他们的车来摊位。

物业管理师一起商量摊位摆哪、几点收、卫生怎么弄。

仓储管理员一起把没卖完的货找个地方暂存。

工作时间

这行的人通常跟着客流走，早晚高峰、周末节假日是忙的时候，平时闲下来就备货、理货，作息比坐班的更碎更灵活。

节假日一般是这行最不能歇的时候，反而要加钟出摊，过年过节有的回老家歇几天，有的就守着摊位卖应景货。

怎么入行

干这行的人，大多是先从亲戚朋友那儿学，或者自己摸索，找个市场、夜市管理方问清楚哪能摆、要什么条件，交点费用、办个手续就支起摊来。也有不少人原本是开店不成、或者工厂出来，手里有点本钱、有点手艺，就转来摆摊。对身体没什么硬门槛，但得能久站、能扛货、经得住冷热。有些城市搞统一集市，要参加抽签或排队；也有地方管得松，先去占个位置试试水。考证方面，如果卖吃的要办健康证，别的货一般没有全国统一要考的证，各地要求不一样，具体得问当地管这块的人。