旅店服务员 AI 视角
旅店服务员
一句话感受守夜人的体面在于让漂泊者安枕

旅店服务员

职业信息

所属中类:住宿和餐饮服务人员

职业编码:4-03-01-03

职业分类路径:社会生产服务和生活服务人员 › 住宿和餐饮服务人员 › 住宿服务人员 › 旅店服务员

“守夜人的体面在于让漂泊者安枕”

一句话定义

在供人过夜休息的场所,帮客人办入住、收拾房间、跑腿办事、最后收钱结账的人。

常见叫法:前台、客房、吧台一身兼的,小地方叫'店里帮忙的',大酒店分细了就不这么叫。

似曾相识

就是让人出门在外能睡踏实、走时不欠账的那套张罗。

要是没人干这个,客人半夜到门口进不了门、脏床单没人换、马桶堵了没处喊、第二天赶飞机没人叫早,全乱套。

不是看门的,也不是给人当保姆带孩子、陪聊天的。

主要工作任务

工作场景

临街或巷子里挂着住宿牌子的楼房,从几间民房到十几层大楼都有,城市里靠近车站、景区、医院的多。

前台通常是大堂最显眼的那张桌子,后面墙上挂满钥匙或房态板;再往里是走廊,两边一扇扇门,门后是床和卫生间;顶层或地下室有布草间、杂物堆。

最常碰的是赶路的客人、来出差的、带孩子看病的、旅游的情侣;其次是送外卖的、修水管的、查卫生的、收布草的。

容易混淆的工种

协作工种

电工屋里灯不亮、热水器不出水、门锁失灵,一起判断是换件还是大修。
保洁员店大了分细了,客房归对方扫,前台归这边盯,退房信息互通,别扫了还没退的。
中式烹调师店里供早餐的话,对方做、这边端和收,客人有特殊要求两头传话。

工作时间

小店常是白班夜班两班倒,一人盯十几个小时;大店分前台、客房、餐厅几拨人,各管一摊,但节假日或有人请假时得互相顶。

节假日、寒暑假、展会期间最忙,春节反而可能空;小地方没有周末概念,轮着休。

怎么入行

大多数是直接从社会上招,看的是嘴能不能说、脸能不能笑、夜能不能熬,不少人是老乡带老乡、亲戚介绍亲戚。有些连锁酒店或高档地方要培训几天再上岗,考个消防、卫生的基础题,不是什么大考试。身体要能熬夜、能弯腰换床单,有腰椎毛病或站不住的干不了。也有从客房打扫转过来学前台的,反过来也有,路子不唯一。

收入情况

这行拿钱靠的是底薪加做房提成,旺季有加班补贴,有些地方还按客人评价给点奖励,到手多少全看排班和手脚快慢。

刚入行挣得紧,熬过前两年、熟客多了排班稳了,收入才慢慢往上走,但天花板就在那儿,想再高得往领班或店长挪。

国家职业分类大典原文

职业定义

在旅店、旅社、民居客栈、公寓、家庭旅馆等场所, 为宾客提供咨询、住宿、客房、餐饮、结算、代办等服务的人员

主要工作任务展开 ▾

来源:国家职业分类大典2022版及后续增补版


底器阁

欲善其事,先利其器。

📜 国家职业技能标准
🛠 旅店服务员人社厅发〔2024〕17号 · 2024-02-09原文
📄 官方表述原文
🛠 职业定义 · 主要工作任务据官方资料整理

🏮 酒未冷

本页工种名称、职业编码、分类路径来源于国家职业分类大典;其余介绍文字由 AI 辅助生成,仅供参考。
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